• 中國過節喝茶,有那些涵義

                                              中國是茶的故鄉,飲茶,始于中國,興于亞州,傳播于世界,因此,茶是中國的驕傲。茶飲不僅是親朋團聚、傳遞祝福、表達感情的媒介,更演變為中國傳統節日的特定...

                                              2020-08-14茶典茶俗

                                            • 端午節安康∣與家人歡聚,拾起端午的儀式感

                                                記憶里的端午,活動很多,包粽子,洗艾澡,賽龍舟,吃團圓飯 作為中國民間四大傳統節日之一,端午節向來充滿儀式感。隨著年歲漸長,漸漸發現,...

                                              2020-06-24茶典茶俗

                                            • 喝茶時哪些做法很失禮

                                              倒茶最好用公道杯。公道杯,作為茶席上的重要器具,可以均勻茶湯的濃度、平衡茶水的多寡,表現出主人的一視同仁、平等對待。公道杯的作用主要在于均衡茶湯,將...

                                              2020-06-23茶典茶俗

                                            • 新人結婚敬茶的講究

                                              雖然現如今很多新人的婚禮都是采用的西式婚禮的形式,但是在具體的婚禮環節中,我們卻加入了一些重視的環節,例如婚禮敬茶這個環節,就是原本西式婚禮中沒有的...

                                              2020-03-07茶典茶俗

                                            • 普洱茶七子餅的傳說

                                              普洱茶自古就有七子餅的造型,關于普洱茶為何要壓成這個形狀,為何每餅的重量剛好是357克,歷史上有交通運輸和茶稅方面等原因,那七子餅為何一提有七餅呢?,有...

                                              2019-05-20茶典茶俗

                                            • 不同地區習俗不同,全國東西南北,各民族都喝什么茶?

                                              56個民族,56杯茶,56種語言匯成一句話,我們都有一杯茶,不同的味道,但是一樣的溫暖。到底是怎樣的一杯茶,讓我們拭目以待。1、漢族人口最多的民族,我們喝茶...

                                              2019-05-07茶典茶俗

                                            • 茶食,客家春夏盛宴

                                              春夏之交是品嘗春茶的好時節。在河源客家地區,茶葉不僅可以泡茶飲,而且還是客家美食中一種不可多得的百搭食材。據河源市連平縣九連新城上坪新興飯店廚師謝國...

                                              2019-05-07茶典茶俗

                                            • 這幾種茶都喝過,才能證明你是老茶客

                                              普洱茶已成為很多國人養生的必選茶飲。其實,云南的四大茶區多位于少數民族聚居地區,喜愛茶葉的各族人民,又摸索出了不少獨特的食茶方法。原來茶葉不光能用水...

                                              2019-04-03茶典茶俗

                                            • 旅途中邂逅的茶,真的還是茶嗎?

                                              長假歸來,經歷了人人人從從從眾眾眾的風景之后,姿勢自然也漲了不少。有人第一次嘗過了燒烤的茶,原來并不辣口;也有人認為,回族的罐罐茶和酒差不多濃,喝了...

                                              2019-02-14茶典茶俗

                                            • 云南鳳慶的傳統茶俗:百抖茶

                                              百抖茶是云南鳳慶獨特的傳統茶俗。在鳳慶的村村寨寨至今仍然能品嘗得到百抖茶的鮮香美味。每當客人到家里的時候,主人便會燒起火,把自己采摘加工的茶葉從籮筐...

                                              2019-02-12茶典茶俗

                                            • 過年為何要送茶?史上最強大理由在此。ǜ剿筒韫ヂ裕。

                                              農歷新年茶俗,古已有之。對茶精通的曹雪芹,在其所著的《紅樓夢》中,就有描寫襲人回家去吃年茶和寺廟舉辦新年茶禮等活動,這在一定程度上反映了當時民間新年...

                                              2019-01-26茶典茶俗

                                            • 寒夜客不俗,方以茶當酒

                                              寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。這是宋代詩人杜耒描寫在寒冷的夜里,主人點爐煮茶,以茶當酒待客的詩句。以前讀這句詩理解為:客人來了,本來是要用酒招待的...

                                              2019-01-22茶典茶俗

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