老茶頭的泡法

                                            2014-01-21 13:02:43來源:普洱茶吧網閱讀: 收藏
                                            老茶頭的泡法
                                              各位茶友們,在購買普洱時,你們有沒有發現一種很特殊的普洱熟茶——老茶頭呢?老茶頭,就是發酵之后天然凝聚在一起,無法解開的“茶疙瘩”,這種茶疙瘩也是有自己獨特的韻味的哦!不過要想全面的體驗這種老茶頭的醇香,大家還是要學習一番的哦!好,那么今天我就來教大家普洱老茶頭的泡制方法!

                                              老茶頭洗茶:年份長,干凈的老茶頭快洗一次就行。新茶頭,建議重手洗20秒左右,或者10秒2次足以。有些年份的老茶頭雖然在多次沖泡后并不一定會散開,但至少條索很清晰,發酵程度一目了然,如果是看到紅泥狀顏色的葉底,或者湯色極度渾濁,建議不要喝!沖泡后,主要觀察湯色是否明亮通透,是否有雜味異味。

                                              能夠泡30次左右,由于老茶頭成自然陀形態,為了泡開老茶頭,剛開端要長時刻洗2次茶水溫只需水整個煮沸便可。老茶頭要洗2次,普洱茶老茶頭的泡法操作:

                                              第一道茶水棄去,稱之為洗茶,目的是洗去少許灰塵和雜質,30秒左右。

                                              第二道茶水棄去,目地是喚醒茶性,第二道的茶葉浸泡時刻為30秒。

                                              第三道茶水開端喝,茶葉浸泡時刻為10秒左右!越泡茶水濃度越淡,則浸泡時刻也就能夠越長。

                                              將普洱茶葉置入濾杯中,5克左右(2到3個自然陀)。

                                              將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

                                              片刻,拿出濾杯,靜置30秒左右,棄去第一道茶水。

                                              再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置30秒左右。棄去第二道茶水。

                                              第3次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置10秒左右。棄去第二道茶水開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內。

                                              好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

                                              普洱茶老茶頭的泡法就如上所示,在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別把他棄了,老茶頭是十分耐泡的,在將喝完第一道時,您能夠將濾杯放回茶杯中,一樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯老茶頭又泡好了,能夠泡30泡,如果你手中的老茶頭是上品的話,還可以用來煮著喝哦!
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