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日常泡茶中大多數茶友喝普洱茶用蓋碗，天涼的時候有的茶友會選擇用紫砂壺，覺得紫砂壺的保溫性比蓋碗好些。那么想要泡好一杯普洱茶，在蓋碗和紫砂壺之間，各位...
2020-12-15普洱茶沖泡
老茶經過長期的存放轉化，內含物質變得更加豐富，但久存也有產生陳味的可能性。 對于老茶，無論新茶、熟茶一般要求高溫醒茶、高溫沖泡，有利于陳味的散發。用...
2020-11-27普洱茶沖泡
龍珠就是一種外形揉成小圓球的普洱茶葉，它的體積比小青柑還要小，一般都是由手工制作。普洱茶的原料在制作成龍珠時，需要先對毛茶或者散茶進行蒸軟，然后取適...
2020-11-23普洱茶沖泡
你平時放茶放多少？我放一撮茶啊��？一撮茶是多少克。平時喝茶經常會出現每泡茶的茶湯滋味都不同，或太濃，或太淡。那為什么？十有八九是因為投茶量不準確造成...
2020-11-19普洱茶沖泡
直接沖擊茶葉對高香類茶葉來說，注水時用水流猛擊茶葉，才能夠激發茶葉香氣的散發。但是對于普洱茶一般不適用于這種沖泡方法，因為普洱茶主要以云南大葉種原料...
2020-11-06普洱茶沖泡
紅茶泡茶的水溫為95℃，紅茶是經過發酵而成的茶葉，高溫可以將紅茶中的茶多酚、氨基酸等物質充分萃取出來，另外高溫 亦可增加紅茶的香氣與滋味的醇厚度，但這...
2020-11-03普洱茶沖泡
泡新茶時，為盡可能屏蔽渥堆味，注水時水流要低緩、穩定，減少茶葉在壺、碗中的翻騰激蕩。這樣泡出的茶湯軟、粘，呈現出豆沙湯一樣柔軟、沙潤的口感，而氣味則...
2020-11-01普洱茶沖泡
生普相對來說，老生茶投茶量要低于老熟茶，而沖泡水溫老熟茶要略高。對于許多老生茶，在泡與泡的間隔開蓋，使葉底稍稍降溫后再續泡，會有不一樣的感覺。低沖注...
2020-10-29普洱茶沖泡
普洱多少度水泡茶好：普洱茶為云南大葉種曬青毛茶制作而成，其原料粗老，茶葉內含物質豐富，沖泡時宜使用100℃的水溫沖泡，高溫有利于茶葉香氣、滋味的析出，其...
2020-10-23普洱茶沖泡
泡茶時遇上細碎的茶葉，沖泡時置茶量要比正常茶量少一些，浸泡時間相對的也要縮短。如原應放1 4壺的散普，細碎后只能放1 5。而遇到老茶時，先看茶有沒有潮味...
2020-10-10普洱茶沖泡
一般沖泡熟茶除了使用蓋碗、紫砂壺、飄逸杯等沖泡，其實普洱熟茶還可以嘗試使用悶泡法和煮茶法來沖泡。悶泡法由于普洱茶有生、熟之分，為了最大程度地發揮普洱...
2020-10-08普洱茶沖泡
洗茶這一概念出現于明代�！恫枳V》（明朝）載：凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。對于普洱茶，也有洗茶這一過程。這是因為，大多數普洱茶都...
2020-09-30普洱茶沖泡
