老徐鑒茶第49期:昆明茶友寄昔歸春普洱生茶,品鑒后不止不搭邊

                                            2017-10-20 10:33:50來源:東方頭條閱讀: 收藏
                                            最近收到昆明茶友寄來的標明為:昔歸春,年份未知的昔歸茶樣。十多天前我們剛剛做完昔歸茶的活動。昔歸茶的特點,想必也不用再多說。大部分茶友應該都看過之前昔歸相關的視頻或品鑒報告,也都品嘗過。

                                             

                                             

                                            外 形:它是一個7克的小餅,鋼模壓制。顏色呈褐黃色,芽不多,凈度一般。

                                             

                                             

                                            開 湯:將整塊餅置入蓋碗中,沖入沸水。出湯,湯色非常之淡,幾乎就是白水,同時也無任何的香氣。

                                             

                                             

                                            第一泡:湯色呈很淡的黃色,茶湯入口后基本無味。后感上微苦,微澀?赡苁菈禾o的原因吧。

                                             

                                            第二泡:茶味出,香氣依舊很淡,苦味上升,澀加重。當然,這只是相對前一泡而言?傮w上看,苦澀都不太重,苦化,澀化得很慢。

                                             

                                             

                                            第三泡:這茶至今無香,非常奇怪。茶味還是較薄,湯質感稀薄。舌前半部分有回甘,生津尚可。舌尖、舌下有點微麻。

                                             

                                             

                                            第四泡:水味出,澀加重,苦化的很快;馗瘦^好,至今基本感覺不到茶氣。

                                             

                                             

                                            第五泡:悶一分鐘,湯色呈金黃色,很透亮。茶味依舊薄寡,苦澀加重,苦化,澀不化;馗手辉诳谇坏那鞍氩糠,湯感稀薄。

                                             

                                             

                                            觀 葉 底:葉底一致性好,應該是一口料。只是它的韌性不足。判斷為樹齡為十多年的所謂小樹茶,并且是春尾夏初時節采制的,年份應該在3年左右,與昔歸茶根本不搭邊。

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